A Stonda
A Stonda est un restaurant situé dans le virage, juste à l'entrée de Sagone, lorsque l'on vient d'Ajaccio.
Il vous en coûtera environ 25 euros/personne (sans les vins)
Il y a 10 ans, ce petit restaurant en bord de route ne payait pas de mine :
Quelques tables de cafetiers, piquées de parasols usés s'étalaient autour d'un barbecue de fortune et d'un four à pizzas.
Et pourtant, tous les corses du coin y venaient déguster les longues brochettes au goût inimitable de la famille Campinchi !
A l'époque, il était déja conseillé de réserver sa place près d'une semaine à l'avance ...
Aujourd'hui, une belle charpente en bois protège du soleil corse une grande terrasse
recouverte par une trentaine de tables joliment décorées.
L'atmosphère est moins décontractée qu'autrefois mais les plats y sont toujours succulents,
des pizzas aux poissons et crustacés en passant par les spécialités corses (figatelli, brocciu, ...).
Un moment fraicheur incontournable pour les papilles, surtout à la tombée du jour,
après avoir flâné sur la plage du Liamone
et s'être rempli les pupilles du bleu de la côte menant à Cargese.
( Il est recommandé par le Petit Fûté )
Nous
déconseillons particulièrement un restaurant: l'Ancura
situé sur le port de Sagone.Le cadre est très agréable mais la cuisine très en deça des prix exhorbitants pratiqués ici.
Pour exemple, il nous a été servi et présenté comme étant des gambas
de vulgaires brochettes de crevettes que n'aurait pas reniées la grande surface du coin...
( Il est pourtant indiqué sur le Petit Fûté et le Guide du Routard )
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